Кабачки з морквою і яблуками в яблучному соку
потрібно:
- кабачки - 1 кг
- морква - 500 г
- яблука - 500 г.
- вода - 500 мл
- сіль - 50 г
- цукор - 50 г.
- кабачки - 1 кг
- морква - 500 г
- яблука - 500 г.
для розсолу:
- сік яблучний - 500 мл- вода - 500 мл
- сіль - 50 г
- цукор - 50 г.
рецепт:
Кабачки миють, нарізають кружальцями. Яблука і моркву миють, нарізають часточками. З яблук видаляють серцевину. Укладають підготовлені кабачки, моркву і яблука в трилітрову банку. Готують розсіл і триразово заливають овочі та яблука. Після третьої заливки банку закупорюють.
Поділися в соц мережах:
