Гриби тютюну
потрібно:
- грибів (білі, підосичники, маслюки, підберезники) - 600 г
- часник - 1 головка
- борошна - 1/2 ст. л
- перець
- рослинного масла - 3 ст. л.
- соусу - 300 г
- або сметани- 200 м
- грибів (білі, підосичники, маслюки, підберезники) - 600 г
- часник - 1 головка
- борошна - 1/2 ст. л
- перець
- рослинного масла - 3 ст. л.
- соусу - 300 г
- або сметани- 200 м
рецепт:
Для приготування страви використовуються тільки капелюшки грибів (білих, красноголовців, маслюків, підберезників). Взяти, почистити якщо це необхідно і промити. З двох сторін капелюшки натерти сіллю, нашпигувати часником, посипати перцем і злегка борошном. Покласти їх на гарячу сковороду в киплячу олію, закрити кришкою і притиснути зверху тягарем. Гриби обсмажуються з двох боків до рум`яної скоринки. Подаючи на стіл полити гриби томатним соусом або сметаною.
Поділися в соц мережах:
