Джем полуничний з яблучним соком (2)

рецепт:
Сортують ягоди на великі і дрібні. Дрібні ягоди розминають. Великі ягоди засипають цукром, додають розім`яті дрібні ягоди і акуратно перемішують. Залишають на кілька годин, після чого варять на слабкому вогні, не забуваючи постійно помішувати. Додають яблучний сік і варять до готовності. Якщо ягоди пригоряють можна варити з перервами. Розкладають варення в підготовлені банки і щільно закривають кришками.