Мафіни (muffins)
потрібно:
- кукурудзяна крупа - 1 склянка
- борошно - 1 склянка
- мед - 4 ст. л.
- сода - 1 ч. л.
- пекарський порошок - 1 ч. л.
- йогурт - 1 стакан
- пахта (нежирна) - 1/4 склянки
- яйце - 2 шт.
- рослинне масло - 2 ст. л.
- кукурудзяна крупа - 1 склянка
- борошно - 1 склянка
- мед - 4 ст. л.
- сода - 1 ч. л.
- пекарський порошок - 1 ч. л.
- йогурт - 1 стакан
- пахта (нежирна) - 1/4 склянки
- яйце - 2 шт.
- рослинне масло - 2 ст. л.
рецепт:
Розігрійте духовку до 425 градусів. Злегка змастіть рослинною олією спеціальний лист з заглибленнями для muffins. Змішайте кукурудзяну крупу, борошно, соду, і порошок для випічки у великій мисці і добре збийте металевим віночком. У мисці поменше збийте сколотини, йогурт, мед і яйця. Рідкі інгредієнти додайте до сипучим і перемішайте. Розлийте тісто в поглиблення, заповнивши їх приблизно на три чверті. Випікайте 12-15 хвилин, використовуючи сірник або дерев`яну зубочистку для перевірки готовності.
Поділися в соц мережах:
