Хліб з солодкої кукурудзи
потрібно:
- булка - 1 шт.
- груба кукурудзяна мука - 1 стакан
- пшеничне борошно - 1 склянка
- сухі дріжджі - 1 ч.л.
- цукор - 1 ч.л.
- сіль - 1/2 ч.л.
- кукурудза (консервованої) - 200г
- молокj - 1/2 склянки
- вершкове масло - 1 ст.л.
- булка - 1 шт.
- груба кукурудзяна мука - 1 стакан
- пшеничне борошно - 1 склянка
- сухі дріжджі - 1 ч.л.
- цукор - 1 ч.л.
- сіль - 1/2 ч.л.
- кукурудза (консервованої) - 200г
- молокj - 1/2 склянки
- вершкове масло - 1 ст.л.
рецепт:
Змішайте в мисці кукурудзяну і пшеничну муку, дріжджі, цукор і сіль. У центрі зробіть поглиблення. Сік від консервованої кукурудзи злийте в маленьку каструлю, додайте молоко і нагрівайте на повільному вогні. Вилийте в миску і замісити тісто разом з вершковим маслом. Тісто викладіть на присипану борошном дошку і місіть 6-8 хвилин, поступово додаючи солодку кукурудзу. Перекладіть тісто в змащену маслом миску, накрийте і поставте в тепле місце, щоб воно піднялося.
Розігрійте духовку до 220 ° C. Покладіть тісто у форму для хліба, змащену маслом, накрийте і залиште на 30 хвилин, щоб тісто піднялося. Випікайте 25 хвилин до рум`янцю. Дайте охолонути. Примітка. Переконані вегетаріанці можуть замінити вершкове масло рослинним або з соєвим молоком.
Поділися в соц мережах:
