Кекси з фейхоа (mini feijoa cakes)
потрібно:
- масло вершкове - 200г
- борошно - 2.5 склянки
- пекарський порошок - 2 ч.л.
- цукор - 1 склянка
- кокосове молоко - 1/2 склянки
- яйце - 2 шт.
- йогурт - 1/2 склянки
- молоко - 1/2 склянки
- фейхоа подрібнене - 1 стакан
- цукрова пудра - 1/4 склянки
- масло вершкове - 200г
- борошно - 2.5 склянки
- пекарський порошок - 2 ч.л.
- цукор - 1 склянка
- кокосове молоко - 1/2 склянки
- яйце - 2 шт.
- йогурт - 1/2 склянки
- молоко - 1/2 склянки
- фейхоа подрібнене - 1 стакан
- цукрова пудра - 1/4 склянки
рецепт:
Масло розтопити. Просіяти борошно, з`єднати з пекарського порошку, після чого поступово влити в неї кокосове молоко. Збити яйця, додати цукор і ще раз збити. Змішати йогурт і молоко, влити в яйця. З`єднати молочно-яєчну суміш з борошном. В самому кінці додати в тісто розтоплене масло.
Форми для кексів змастити маслом, заповнити до половини тестом, викласти по 4-6 шматочків фейхоа, присипати цукровою пудрою, заповнити форму тестом. Випікати до готовності в розігрітій до 180 градусів С (близько 20 хвилин).
Поділися в соц мережах:
