Закуска пікантна з бринзи
потрібно:
- бринза - 500г
- волоські горіхи - 10-12 шт.
- часник - 4-5 часточки
- масло вершкове - 250г
- насіння кропу - за смаком.
- бринза - 500г
- волоські горіхи - 10-12 шт.
- часник - 4-5 часточки
- масло вершкове - 250г
- насіння кропу - за смаком.
рецепт:
Бринзу вимочуємо в холодній воді приблизно протягом 6-7 годин. Потім всі продукти провертає через м`ясорубку. Отриману масу формуючи в ковбаску діаметром 5 см і загортаємо в кальку. Ковбаску покласти на верхню полицю холодильника на 3-4 години. Перед подачею на стіл знімаємо кальку і нарізаємо шматочками товщиною 1,5 см. Сервіруємо з зеленню петрушки і кінзи.
Поділися в соц мережах:
