Сирні кульки з зеленню
потрібно:
- плавлений сир - 200г
- бринза - 90г
- часник (натертий) - 1 зубчик
- зелень петрушка (дрібно нарізана) - 4 ч.л.
- зелень м`ята (дрібно нарізана) - 4 ч.л.
- насіння кунжуту - 6 ч.л.
- листя винограду.
- плавлений сир - 200г
- бринза - 90г
- часник (натертий) - 1 зубчик
- зелень петрушка (дрібно нарізана) - 4 ч.л.
- зелень м`ята (дрібно нарізана) - 4 ч.л.
- насіння кунжуту - 6 ч.л.
- листя винограду.
рецепт:
У глибокій тарілці змішайте в однорідну масу плавлений сир і бринзу. Додайте часник і по одній чайній ложці дрібно нарізаної зелені петрушки і м`яти. Скачайте 20 кульок. Охолоджувати протягом години. На сухій сковороді підсмажте, помішуючи, насіння кунжуту до золотисто-коричневого кольору. Остудіть.
Перед подачею на стіл змішайте залишилася м`яту і петрушку. Обваляйте половину кульок в зелені, а половину в кунжутного зернах. Подавайте на виноградному листі.
Поділися в соц мережах:
