Бісквіт з кленовим сиропом
Відео: Пиріг з волоськими горіхами і кленовим сиропом Покроковий рецепт
потрібно:
- яйце (білок) - 12 шт.
- винний камінь (кисла винно-калієва сіль, можна замінити лимонною кислотою) - 1.25 ч.л.
- сіль - 1/2 ч.л.
- цукор - 1.25 склянки
- борошно - 1.2 склянки
- ванілін - 1 ч.л.
- сироп кленовий - 3 ст.л.
- яйце (білок) - 1 шт.
- цукор кондитерський - 1.5 склянки.
- яйце (білок) - 12 шт.
- винний камінь (кисла винно-калієва сіль, можна замінити лимонною кислотою) - 1.25 ч.л.
- сіль - 1/2 ч.л.
- цукор - 1.25 склянки
- борошно - 1.2 склянки
- ванілін - 1 ч.л.
- сироп кленовий - 3 ст.л.
для глазурі:
- сироп кленовий - 1/4 склянки- яйце (білок) - 1 шт.
- цукор кондитерський - 1.5 склянки.
Відео: СОЛОДКИЙ ПИРІГ з гарбузом І кленовий сироп. Їмо вдома з Юлією Висоцькою.
рецепт:
Ретельно збити білки за допомогою міксера, поступово додати винний камінь і сіль. Не перестаючи збивати, додати склянку цукру і перемішувати масу до тих пір, поки цукор не розчиниться.
Цукор, що змішати з борошном і додати до білків, після цього додати ванілін і кленовий сироп. Викласти тісто в одну велику суху форму або в 6 маленьких. Прогріти духовку до 180С. Випікати бісквіт півгодини. Для отримання глазурі змішати всі інгредієнти до консистенції густої маси, змастити остиглий бісквіт за півгодини до подачі на стіл.
Поділися в соц мережах:
