Варення з кірок дині

потрібно:

- диня (кірки) - 1 кг
- цукор - 1.2 кг
- лимонна кислота - 2-3г
- ванілі - за смаком.

рецепт:
Зрізану з кірок м`якоть дині або кавуна наріжте кубиками 1-2см, у кавунів видаліть насіння. Посипте м`якоть цукром і на 2 години поставте в холодне місце, а потім варіть в цукровому сиропі. Варіть в 3 прийоми (до закипання), з витримкою 8-10 годин. Перед останньою варінням додайте лимонну кислоту і ванілін за смаком.

Поділися в соц мережах: