Рис з манго

потрібно:

- бадьян, кумін, гвоздика, кориця (шматочок кори), кардамон - по 1 частини
- рис - 1 склянки
- топлене масло - 1 ч.л.
- манго - 1 шт.

рецепт:
Обсмажити на топленому маслі бадьян, кумін, гвоздику, цілу корицю, кардамон, викласти рис, обсмажити все разом, залити водою і тушкувати до готовності. Цілі прянощі вийняти, покласти очищене від шкірки нарізане кубиками манго і подати до свинини.