Сальса з манго і папаї

потрібно:

- папайя - 1/2 шт.
- манго зрілий середнього розміру - 1 шт.
- цибуля червоний - 1/2 шт.
- сік лайма - 3 ст.л.
- чилі - 1/2 шт.
- коріандр рубаний (пагони) - 1 ст.л.
- сіль і перець - за смаком.

рецепт:
Папайю звільнити від насіння і очистити від шкірки. Очистити манго, видалити кісточку і вирізати м`якоть. Порізати папайю і манго тонкими скибочками і змішати з різаним цибулею і соком лайма. Приправити різаним чилі і коріандром, посолити і поперчити. Поставити блюдо в холодильник як мінімум на дві години.