Піца з баклажанами
потрібно:
- тісто для піци - 300г
- баклажан - 1 шт.
- помідори - 6 шт.
- гвоздичний перець (стручок) - 1 шт.
- сир - 150г
- рослинне масло - 100г
- листя салату.
- тісто для піци - 300г
- баклажан - 1 шт.
- помідори - 6 шт.
- гвоздичний перець (стручок) - 1 шт.
- сир - 150г
- рослинне масло - 100г
- листя салату.
рецепт:
Баклажани нарізати маленькими кубиками, посолити і залишити на годину. Тим часом очистити і нарізати шматочками томати, посолити, дрібно покришити стручок перцю. Баклажани злегка віджати і обсмажити в маслі. Тісто розкачати, змастити ароматизованим маслом і посипати натертим сиром, зверху покрити шматочками баклажанів і томатів, змішаних з нарізаним перцем, посипати сиром, що залишився і скропити оливковою олією. Прикрасити листям салату, попередньо змоченими олією. 20 хвилин випікати в жаркому духовому шафі.
Поділися в соц мережах:
