Колобки з грибів і відвареної картоплі
потрібно:
- солоні гриби - 250г (500 г свіжих)
- відварну картоплю - 800г
- рослинне масло - 2-4 ст. л.
- зелень - за смаком
- борошно - 4-5 ст. л.
- цибуля ріпчаста - 1 шт.
- сіль за смаком
- перець - за смаком.
- солоні гриби - 250г (500 г свіжих)
- відварну картоплю - 800г
- рослинне масло - 2-4 ст. л.
- зелень - за смаком
- борошно - 4-5 ст. л.
- цибуля ріпчаста - 1 шт.
- сіль за смаком
- перець - за смаком.
рецепт:
Солоні гриби порубати, свіжі гриби гасити у власному соку до готовності. Додати Пассеро-ний цибулю, сіль і перець за смаком. Зробити картопляне пюре на воді, додати сіль, борошно, щоб отримати м`яке тісто. Обробити на невеликі коржі, покласти грибний фарш, надати картопляної коржі форму колобка і смажити в олії.
На стіл подати з гострим томатним соусом, соусом з хрону.
Поділися в соц мережах:
