Гриби, тушковані з ячної крупою або рисом
потрібно:
- солоні гриби - 400г або сушені гриби - 60г
- рослинне масло - 50-60г
- цибуля ріпчаста - 1-2 шт.
- крупа ячна - 2 / 4-3 / 4 склянки
- вода - 2-3 склянки
- томат-пюре - 1 ст. л.
- сіль за смаком
- зелена цибуля і зелень петрушки - за смаком.
- солоні гриби - 400г або сушені гриби - 60г
- рослинне масло - 50-60г
- цибуля ріпчаста - 1-2 шт.
- крупа ячна - 2 / 4-3 / 4 склянки
- вода - 2-3 склянки
- томат-пюре - 1 ст. л.
- сіль за смаком
- зелена цибуля і зелень петрушки - за смаком.
рецепт:
Підготовлені гриби і цибулю обсмажити в олії до світло-золотистого кольору. Змішати з промитої крупою і гарячою водою, гасити, поки крупа не стане м`якою, потім додати томат-пюре. Готову страву посипати зеленню. Подати з салатом з солоних огірків або капустою.
Поділися в соц мережах:
