Великдень з какао
потрібно:
- сир - 1 кг
- цукор - 2 склянки
- масло вершкове - 300г
- сметана - 6 ст.л.
- какао-порошок - 4 ст.л.
- шоколад чорний, ванілін - за смаком
- сіль - 1/4 ч.л.
- сир - 1 кг
- цукор - 2 склянки
- масло вершкове - 300г
- сметана - 6 ст.л.
- какао-порошок - 4 ст.л.
- шоколад чорний, ванілін - за смаком
- сіль - 1/4 ч.л.
рецепт:
Розм`якшене вершкове масло розітріть до густоти сметани, додайте цукор, сіль, ванілін і какао і ретельно перетріть. Свіжий сухий сир протріть через сито, додайте в нього сметану, перемішайте і невеликими порціями введіть поступово в приготовлену раніше суміш з масла, цукру і какао. Гарненько перемішайте. Коли паска придбає рівномірний шоколадний колір, перекладіть у форму під прес. Тримайте в холодному місці приблизно добу.
Готову паску викладають з форми і подають на тарілці, посипавши зверху шоколадом, натертим на тертці.
Поділися в соц мережах:
