Великдень рожева
потрібно:
- сир - 1 кг
- варення малинове (без сиропу) - 1 стакан
- цукор - 3-5 ст.л.
- яйце - 3 шт.
- масло вершкове - 150г
- сметана - 2-3 ст.л.
- сир - 1 кг
- варення малинове (без сиропу) - 1 стакан
- цукор - 3-5 ст.л.
- яйце - 3 шт.
- масло вершкове - 150г
- сметана - 2-3 ст.л.
рецепт:
Сухий сир протерти крізь сито, змішати з хорошим малиновим варенням без сиропу, додати ще цукор за смаком, можна ще раз протерти крізь сито, покласти сирі яйця, розм`якшене масло і густу сметану. Підготовлену масу скласти в форму (в пасочнецу), застелену тонкою тканиною, зверху покласти гніт і поставити вхолодильник. Через добу паску вийняти з форми і подавати до столу.
Поділися в соц мережах:
