Паста шоколадна
потрібно:
- сир - 250г
- цукор - 2 ст.л.
- сметана - 2-3 ст.л.
- масло вершкове - 1-2 ст.л.
- яйце - 1 шт.
- шоколад - 20г
- ванілін - за смаком
- сир - 250г
- цукор - 2 ст.л.
- сметана - 2-3 ст.л.
- масло вершкове - 1-2 ст.л.
- яйце - 1 шт.
- шоколад - 20г
- ванілін - за смаком
рецепт:
Сухий сир протерти через сито в керамічний посуд. Додати в нього цукор, ванілін, сметану, протерті через сито сире яйце і гарненько розмішати. Вершкове масло розпустити в каструльці, зняти піну, покласти в масло натертий шоколад і теж розпустити, але не перегрівати. Масу остудити і вилити в приготовлений сир, добре перемішати і протерти через сито. Всю цю масу викласти в приготовану форму з марлею, покласти на неї прес і поставити в холодильник на добу. Цю пасту можна прикрасити тієї ж розігрітій масою.
Поділися в соц мережах:
