Великдень із шоколадом
потрібно:
- сир - 1 кг
- шоколад чорний - 1 плитка (100г)
- цукрова пудра - 100г
- сметана - 1 стакан
- масло вершкове - 100г
- цукати - 1/2 склянки
- сир - 1 кг
- шоколад чорний - 1 плитка (100г)
- цукрова пудра - 100г
- сметана - 1 стакан
- масло вершкове - 100г
- цукати - 1/2 склянки
рецепт:
Свіжий сухий сир двічі протерти через решето, змішати з вершковим маслом і сметаною, добре розмішати, додати нарізаних цукатів, шоколад, попередньо подрібнений на тертці і змішаний з цукровою пудрою. Все перемішати до тих пір, поки маса не стане рівномірно забарвленою.
Все скласти сирну масу в форму (в пасочнецу), застелену тонкою тканиною, зверху покласти невеликий гніт і поставити вхолодильник. Через добу-півтора паску вийняти з форми і подавати до столу.
Поділися в соц мережах:
