Халва горіхова з локшиною
потрібно:
- мед - 250г
- волоські горіхи (очищені) - 200-250г
- масло вершкове - 50г
- яйце - 2 шт.
- цукор - 2 ч. л.
- борошно пшеничне - 1 склянка.
- мед - 250г
- волоські горіхи (очищені) - 200-250г
- масло вершкове - 50г
- яйце - 2 шт.
- цукор - 2 ч. л.
- борошно пшеничне - 1 склянка.
рецепт:
Замісити тісто на яйцях, маслі і цукрі. Розкачати тонко і нарізати локшини. Викласти локшину в форму і обсмажити в духовці. Горіхи підсмажити, очистити від лушпиння, перемішати з локшиною.
Мед підсмажити. Перевірити готовність меду можна так: у холодну воду влити краплю меду, якщо крапля загусне, то мед готовий. Мед зняти з вогню, всипати горіхи з локшиною, перемішати. Поки халва гаряча, швидко викласти в посуд, попередньо змастивши маслом. За бажанням горіхи можна потовкти, можна залишити великими.
Поділися в соц мережах:
