Кускус з горіхами по туніський

потрібно:

- кускус - 2.6 склянки
- вода - 2.6 склянки
- цукор - 1/2 склянки
- рослинне масло - 1/4 склянки
- суміш горіхів (волоські горіхи, мигдаль, лісові горіхи, фісташки, шматочки кокосових і ін.) - 1.5 склянки
- гаряче молоко - 2 склянки
- цукор.

рецепт:
Змішати 2 2/3 чашки води, 1/2 чашки цукру і масло, і довести суміш до кипіння у важкій великій каструлі, розмішуючи. Всипати кускус і добре перемішати. Зняти з вогню, накрити кришкою і витримати 10 хвилин, потім виделкою перемішати. Змішати з горіхами і викласти у форму для запікання і запечатати фольгою. Попередньо розігріти духовку до 220С. Запікати приблизно 20 хвилин. Викласти на блюдо і подавати з гарячим молоком і цукром