Бульйон з локшиною з сиру

потрібно:

- молоко - 2.5 ст.л.
- яйце - 3 шт.
- сир твердих сортів (подрібнений) - 3 склянки
- масло вершкове - 1 ст.л.
- сіль за смаком
- м`ясний бульйон

рецепт:
У чашку налити молоко, збиті додати яйця, тертий сир, приправити сіллю і все ретельно перемішати. Спекти млинці на розпеченій і змащеній маслом сковороді. Потім підсушити їх в духовці і нарізати щодо тонкими смужками. Заправити цією локшиною бульйон.