Пряники селянські медові
Відео: Пряники домашні медові
потрібно:
- мед - 300 г
- цукрова пудра - 1 стакан
- борошно - 3 склянки
- яйце - 3 шт.
- цедра лимонна, мелена кориця, аніс, гвоздика - за смаком
- сода харчова - 1 ч.л.
- мед - 300 г
- цукрова пудра - 1 стакан
- борошно - 3 склянки
- яйце - 3 шт.
- цедра лимонна, мелена кориця, аніс, гвоздика - за смаком
- сода харчова - 1 ч.л.
рецепт:
Мед викладаємо в емальований посуд, доливаємо теплу воду, додаємо товчені прянощі, все перемішуємо, додаємо борошно, яйця і замішуємо на дошці некруте тісто, якому даємо постояти не менше 5 годин. Приготоване таким чином тісто пропускаємо через м`ясорубку, знову замішуємо, розкочуємо пласти і вирізаємо фігурки, які випікаємо на змащеному олією деку в гарячій духовці на сильному вогні до золотистого кольору. Готові гарячі пряники змащуємо яйцем. Коли пряники охолонуть, прикрашаємо їх глазур`ю з яєчного білка і цукрової пудри.
Поділися в соц мережах:
