Медові пряники з мигдалем
Відео: Медові пряники різдвяні - Німецька кухня -
потрібно:
- мед - 200г
- цукор - 200г
- вода - 2 ст.л.
- кориця - 1-2 ч.л.
- гвоздика - 1/2 ч.л.
- лимонна або апельсинова цедра (терта) - за смаком
- мигдаль - 100г
- ром або коньяк - 2 ст.л.
- вуглекислий амоній - 2 ч.л.
- борошно - 500г
- біла або кольорова глазур - для прикраси.
- мед - 200г
- цукор - 200г
- вода - 2 ст.л.
- кориця - 1-2 ч.л.
- гвоздика - 1/2 ч.л.
- лимонна або апельсинова цедра (терта) - за смаком
- мигдаль - 100г
- ром або коньяк - 2 ст.л.
- вуглекислий амоній - 2 ч.л.
- борошно - 500г
- біла або кольорова глазур - для прикраси.
рецепт:
Мед нагріти, змішати з цукром, подрібненими прянощами і меленим мигдалем, додати розведений в ромі або коньяку вуглекислий амоній і борошно, замісити гладке тісто і дати 30-40 хвилин постояти. Потім розкачати тісто в тонкий пласт, вирізати пряники різної форми, викласти на змащене маслом лист і випекти. Прикрасити білого або кольорового цукровою глазур`ю.
Поділися в соц мережах:
