Пряники житні медові
потрібно:
- житнє борошно - 350г
- прянощі товчені - 15г
- мед - 300г
- горілка - 20г.
- житнє борошно - 350г
- прянощі товчені - 15г
- мед - 300г
- горілка - 20г.
рецепт:
Просіяне житнє борошно змішати з потовчений прянощами (корицею, гвоздикою, кардамоном). Мед закип`ятити і добре перемішати з борошном (до тих пір, поки тісто не побіліє). Потім влити трохи горілки, перемішати і винести на холод на кілька годин. Після цього розкачати товстим шаром, вирізати пряники. Укласти їх на змащений олією лист і випікати в не дуже гарячій духовці.
Поділися в соц мережах:
