Ладду із сухофруктів

потрібно:

- родзинок (без кісточок) - 150г
- горіхи (мигдаль або кешью) - 100г
- урюка (курага або сушені абрикоси) - 150г
- сезам (насіння) - 3 ст.л.
- кокос (стружки) - 2 ст.л.

рецепт:
На сухій сковорідці обсмажити горіхи. Потім обсмажте до коричневого кольору насіння сезаму. Їх потрібно прожарити ретельніше ніж горіхи, інакше страва може гірчити.

Подрібніть горіхи, родзинки і урюк. Все перемішати додавши при цьому стружку кокоса і прожарені насіння сезаму. Отриману суміш зліпити в кульки діаметром 3 см. Блюдо готове.