Корисні продукти, які насправді є отрутами
Привіт, дорогі читачі.
Сьогодні я збиралася написати статтю на зовсім іншу тему, але мої плани змінилися. До нас в гості прийшла бабуся і принесла багато всякої смакоти для своїх онуків. Радості дітей не було меж, адже бабуся принесла таку смачну червону ікру, улюблені йогурти. Що ж може бути корисніше? Правда?
Першим справах я намазала два бутерброда з червоною ікрою. Я і сама дуже люблю такі бутерброди, тому відкусила шматочок у дочки. Але на мій подив, замість приємного смаку, я відчула якусь гіркоту. Ікра мені здалася якийсь не натуральної, і я відразу подумала про уротропін (адже я хімік і фармацевт).
Взяла я заповітну коробочку з червоною ікрою і почала читати склад: червона ікра, соняшникова олія, сіль і дуууже маленькими літерами, так, що без сто грам не розберешся, я знайшла Е200 і Е239. Ось вони ці букви і цифри, основа того смаку, який мені так не сподобався.
Потім взяла баночку з йогуртом, а там взагалі загубилася, в продукті, який за великим рахунком повинен містити тільки молоко, закваску і фруктовий наповнювач був такий значний склад, що я в ньому просто заблукала.
Але що мене найбільше збентежило, що в складі є генно-модифікований крохмаль (ГМО), якого всі так боятися і все благополучно дають його дітям. Ось я і вирішила проаналізувати продукти, які ми даємо дітям і дізнатися, що там небезпечного.
Що в складі?
- Е 239 (Гексаметілентетрамін) або уротропін - використовується в харчовій промисловості для збільшення терміну придатності продуктів. А чим же він такий небезпечний? Справа в тому, що сам по собі він не небезпечний, але коли він потрапляє в нирки, в ході хімічної реакції ось цей самий уротропін перетворюється, в формальдегід. А ось цей продукт дуже небезпечний для організму - він викликає найсильніші алергії у дітей, дуже токсичний і взагалі небезпечний для організму. Про всі його страшних діях на організм я писати не буду, думаю вже досить. Найчастіше додають в червону ікру.
- Е 200 (Сорбінова кислота) - стільки всього хорошого про неї написано, що не канценоген, збільшує термін придатності продуктів при цьому, не змінюючи його органолептичних властивостей. Але вважається, що в її складі є такі речовини, які викликають сильні алергії. Додається в велику кількість продуктів: ковбаси, м`ясо, йогурти і т.д.
- Е 230, Е 231, Е232 (Феноли) - використовують для обробки фруктів і сухофруктів, щоб так сказати не псувалися. Феноли взагалі є отрутою, в великих кількостях викликають онкологічні захворювання.
- Е 211 (Бензоат натрію або бензол) - міститься в дитячих газованих напоях оранжевого кольору. Шкода від нього колосальний. Це дуже небезпечний канцероген.
- Е 249 (Нітрит калію) - використовується в продуктах з м`яса і риби. Є сильним канцерогеном. При проведенні дослідів з кроликами, з використанням нітриту калію, 50% тварин гинуло.
Відео: КОРИСНІ ПОРАДИ: чайні пакетики МОЖЕ БАГАТО
Мій список далеко не повний, та я й не ставила собі за мету написати повний список Ешека. У цій статті я хотіла показати, що ми самі вибирає ті продукти, які їмо.
Давайте підходити до покупки продуктів, особливо для дітей, усвідомлено.
Що ж тоді є?
Що ж нам тепер взагалі червону ікру не їсте і від йогуртів відмовитися? Ні, ні в якому випадку. Адже можна купувати такі ж продукти, тільки з меншим терміном придатності і уважно читати склад, повірте при докладному вивченні продуктів, ми знайдемо більш корисні для нас.
Ось, наприклад, червона ікра. Я для себе знайшла хорошу альтернативу банкової ікрі. Виявляється, є ікра не в банках, а в брикетах - заморожена. Вона продається в багатьох магазинах по 250г і 500г. Варто тільки пошукати.
При заморожуванні ікри не використовують консерванти, тільки ікра і сіль. Єдиний недолік в цьому продукті, що при розморожуванні цілісність деяких ікринок не зберігається, ікра буде не така красива, як в банках. Але яка ж вона смачна!
З приводу йогуртів взагалі все дуже просто: зараз продаються натуральні закваски, і робите йогурт самі будинки. Можна купити йогуртницю, а можна взагалі в термосі все робити. Особисто у мене є йогуртниця. І ви точно знаєте, що входить до складу.
Фрукти я вважаю за краще купувати у бабусь на стихійних ринках. (А недавно я дізналася, що сусідка медом займається і купила у неї баночку забруса - чисте здоров`я). А якщо все-таки продукти куплені в супермаркеті, добре їх помийте. І не просто холодною, а обов`язково теплою водою. Навіть банани, які ви чистите, варто мити.
А ось такий продукт як курага та родзинки я точно в магазині брати не буду. Вони там дуже гарні, але наскільки вони корисні це вже спірне питання. Всі речовини, якими вони оброблені складно буде вимити водою.
Відео: ТОП 10 найбільш небезпечних змій
А ось на базарі продається те ж саме курага, її там ще урюк називають. Вона темного і непривабливого вигляду, але це тільки тому, що там не використовувалися консерванти при обробці.
На закінчення
І ось сиджу я тепер перед цією банкою з ікрою ... Викидати шкода, дітям точно не дам. Залишається тільки кіт, йому сьогодні пощастило ... напевно.
Відео: повсякденні речі, які можуть нас ВБИТИ
Ось така стаття вийшла у мене. Вибір за вами, альтернатива точно є, я вам це довела і показала. Якщо вам сподобалася моя стаття, рекомендуйте її своїм друзям.
А з вами була Катерина Чеснакова, як завжди з часничком, перчинкою і родзинкою. До нових зустрічей, друзі!
