Як приготувати смачний фруктовий салат для дітей
Діти - це радість життя, але часом вони бувають такі шкідливі і примхливі, особливо коли мова йде про їжу. Змусити малюка з`їсти яблуко іноді буває набагато складніше, ніж умовити на ложечку гірких ліків.
Чому так відбувається? Діти дуже скептично ставляться до багатьох видів фруктів. Одні вони їстимуть із задоволенням, на інші навіть не глянуть. Однак не всі фрукти однаково корисні: в одних одні вітаміни, а в інших - інші. Вихід є. Маленькі мамині хитрості прийдуть на допомогу. Фруктовий салат для дітей - ось рішення, яке замаскує не надто улюблені продукти, але творчість і фантазія тут просто необхідні.
Про те, як приготувати фруктовий салат, знають всі дорослі. Але крім смакових якостей, дуже важливо, щоб він був корисний.
Чи є шкідливі фрукти? Мабуть ні. Якщо, звичайно, не брати до уваги тих речовин, якими обробляються деякі плоди для більш тривалого зберігання. Але це зовсім інша історія.
Готуватися повинен салат з йогуртом, який тут грає роль заправки. Фруктовий салат з йогуртом корисний і смачний. З йогуртом можна змішати фруктовий сироп або варення. А можливо і приготування фруктового салату з морозивом. Таке ласощі сміливо можна подавати на будь-який дитяче свято: дітвора буде в захваті, а батьки задоволені. Тому мами, які планують день народження дитини, можуть сміливо брати рецепт на замітку. Сама ідея подібного страви включає в себе смакові якості, корисність, насиченість вітамінами і іншими необхідними речовинами.
Ось кілька описів таких страв для дітей, рецепти яких сподобаються мамам.
Фруктовий салат з йогуртом «Ласощі для зайчика»
Ні для кого не секрет, що маленькі діти люблять приміряти на себе ролі смішних звіряток. Ось прикинеться малюк кошеням, а на питання, де хвіст загубився, він бадьоро відповідає: миші згризли. Ось і з їжею треба так поступати. «Ласощі для зайчика» успішно можна перейменувати в «Ласощі для ведмежати або ежонком», це залежить від того, кого зображує малюк в даний момент.
Варто просто розуміти, що неважливі складові, які входять в салат фруктовий, а також точне дотримання рецепта, так як головне - це правильно піднести блюдо, щоб дитина зацікавилася і з захопленням з`їв його.
Отже, даний фруктовий салат для дітей, рецепт якого зовсім простий, вимагає наступних інгредієнтів: 1 невелике яблуко, 1 маленька морква, кілька волоських горіхів, родзинки, трохи цукру за смаком. Яблуко натерти на крупній тертці, як і морква, або порізати на дрібні шматочки, попередньо очистивши від шкірки. Ізюм помити і замочити на 10 хвилин у гарячій воді, щоб він став м`яким. Горіхи очистити від шкаралупи і дрібно порубати ножем. Все це перемішати з йогуртом.
Як видно з рецепту, цей фруктовий салат з йогуртом зовсім простий, але зате скільки вітамінів і корисних речовин в цих продуктах! У яблуці багато заліза, морква славиться бета-каротином, вітаміном А, калієм магнієм і іншим. У горіхах знайдуться потрібні жири, в родзинках - глюкоза. Ну а те, що страва з йогуртом, означає, що в організм дитини потрапляють живі кисломолочні бактерії.
До речі, замість волоських горіхів можна взяти будь-які інші, родзинки замінити або доповнити курагою. Замість цукру з йогуртом можна заважати ложечку меду, що ще корисніше.
Фруктовий салат з йогуртом «Асорті»
З назви зрозуміло, що набір продуктів великий, і його можна на свій розсуд доповнювати і змінювати. Є кілька варіантів цієї страви з йогуртом, але головне правило - підбирати фрукти по сезону. Саме так радять харчуватися все дієтологи світу, так як фрукт або овоч корисніше за все є в той час року, в який він росте.
Зимовий салат фруктовий «Асорті» складається з наступних інгредієнтів: мандарин 1 шт., Банан 1 шт., Половина граната, невелике яблуко, невелика хурма, ківі 1 шт. Всі фрукти очистити від шкірки і насіння, з граната дістати зерна. Порізати на кубики або часточки, викласти шарами довільно, при цьому кожен шар повинен бути з йогуртом. При бажанні можна посипати цукром.
Літній варіант: яблуко 1 шт., Груша 1 шт., Виноград - 10 ягідок, слива - 3 шт., Диня - скибочку, полуниця або малина - 5-10 ягід. Всі фрукти порізати, змішати з йогуртом, додати ложечку меду.
Можна зробити цей фруктовий салат і з морозивом, влітку це не завадить. У цей сезон холодний десерт стає улюбленими ласощами дітей, а поєднання його з фруктами - це джерело вітамінів і приємного смаку. Фруктові салати з морозивом приведуть в захват будь-якого малюка.
Салат фруктовий «Асорті» з апетитом з`їдять і дорослі. Адже ніхто не стане сперечатися, що те, що корисно дітям, буде на благо і їх батькам, особливо коли має значення невисока калорійність. У чому ж тоді різниця? В оздобленні та подачі. Крім назви, блюдо з йогуртом і фруктами має зацікавити малюка. Для цього необхідно підключити всю фантазію і майстерність і спорудити з фруктів смішні пики звірят, квіточки, кораблики ... Відмінно буде виглядати прикраса фруктового салату з морозива.
На прикладі цих двох салатів з йогуртом можна зробити кілька висновків.
Салат фруктовий для дітей повинен мати цікаве ігрове назву.
Дитячий салат з йогуртом неодмінно повинен бути красиво прикрашений або викладений в незвичайну форму (машинка, ведмежа). Так дитині буде цікавіше його є. Обов`язково потрібно зробити фото малюка, який з апетитом їсть «мишку».
Інгредієнти для салату краще вибирати по сезону. Вітамін в таких фруктах більше, а різної «хімії» менше.
