Салат огірковий з йогуртом

потрібно:

- огірок (довгий) - 1 шт.
- йогурт натуральний (3,5% жирності) - 250г
- петрушка - 1 ст. л.
- м`ята - 3-4 листочка
- насіння кропу - 1/4 ст. л.
- насіння коріандру - 1/4 ст. л.
- сіль
- перець.

рецепт:
З огірка зняти шкірку і розрізати його уздовж на чотири частини. Насіння видалити за допомогою ложки. М`якоть огірка нарізати шматочками по півсантиметра товщиною. Йогурт (НЕ фруктовий, зрозуміло) з змішати з дрібно порізаною петрушкою, м`ятою, додати насіння кропу і коріандру. Посолити і поперчити за смаком. Нарізаний огірок з`єднати з йогуртную масою і відправити в холодильник на годину.

Готовий салат прикрасити листочками м`яти.