Схуднення - не для всіх
Відео: Екстремальне перетворення: Програма схуднення. Рейчел
Якщо немає проблем з травленням, ендокринною системою і патологічного ожиріння внаслідок порушення обміну речовин, а людина просто генетично схильний до повноти, то тримати свою вагу і форму тіла (фігуру) можна не тільки за допомогою виснажливих дієт і фізичних вправ. Буває досить змінити звичку процесу прийому їжі.
Перш за все, слід враховувати калорійність страв, споживати їх не більше необхідного фізіологічного мінімуму за принципом: скільки з`їв - стільки витратив. Звичайно, ніхто не буде з калькулятором вираховувати калорії, тим більше без інформації, скільки який продукт їх містить. Головна хитрість в тому, щоб не вживати зайвих калорій, враховуючи суб`єктивний сигнал шлунка в мозок про ситість. Нейробіохіміческіе носії такого почуття - специфічні гормони (GLP-1, PYY), які виробляє мозковий центр ситості в разі наповнення шлунка. Тому перед кожним вживанням їжі, щоб змити слиз з стравоходу, в той же час заповнити якусь частину шлунка, слід випити один стакан чистої води, але негазованої, оскільки вуглекислота активізує виділення ферментів травлення, підвищуючи апетит. Також важливо є низькокалорійну їжу, але повноцінну щодо змісту білків, вуглеводів, вітамінів, мікроелементів. Це в першу чергу продукти рослинного походження.
Відео: Салат для схуднення. Корисний салат. Їж і не товстієш! Їж і худнеш!
Ще одне просте засіб «перебити» апетит. Наприклад, за обіднім столом відразу з`їсти яблуко, в якому крім поживних речовин (вуглеводи, вітаміни), - багато води, клітковини і ... повітря. В результаті, певний обсяг шлунка зайнятий, процес травлення пішов, тому обід з трьох страв ви навряд чи подужаєте. Адже почуття ситості настане набагато швидше.
Крім того, слід їсти не особливо поспішаючи, ретельно пережовуючи їжу, але не запиваючи її, щоб вона вже в роті був насичений травними ферментами (птіалін, мальтаза), а особливе слизувату речовину (муцин) готує їжу до засвоєння її організмом. Вчені - дієтологи розрахували, що кожен шматочок їжі необхідно прожувати як мінімум 30 разів, а ще краще - 80. Але навряд чи хтось буде вважати руху щелепами, до того ж це відволікає від процесу вживання їжі, що негативно позначається на виділенні травних ферментів . Тому нехай сигналом до проковтування буде рідка консистенція їжі, подрібненої зубами і змішаної зі слиною.
Відео: як не набрати вагу після дієти
Деякі розробники дієт для схуднення пропонують включати в меню несмачні продукти, яких багато не з`їси. На думку багатьох фахівців в цій області, це помилкова теорія, оскільки в механізм нормального травлення закладені також приємні відчуття від смаку їжі, тобто її органолептичні якості, що сприяють повноцінному і в достатній кількості виділенню ферментів для ефективного засвоєння необхідних організму речовин. Отже, процес вживання їжі повинен приносити не тільки почуття ситості, але і задоволення. Тому смачно приготовлена вівсянка може бути смачніше якихось екзотичних, але більш калорійних делікатесів, але головне - набагато корисніше.
Перед тим як направити зусилля на схуднення за рахунок корекції раціону часто на шкоду організму, слід подумати, наскільки вам це необхідно. Адже ми, люди, - такі різні. Не дарма ж існують закладені самою природою типи статури (соматична конституція) за класифікацією німецького психопатології Е. Кречмера (1888 - 1964): астенічний (від гр. - Слабкий, худий) - пикнический (від гр. -дородний, Товстий) - атлетичний ( від гр. - боротьба, сутичка). До останнього хотіли б належати, напевно, все, адже, наприклад, чоловік атлетичної статури має добре виражену мускулатуру, середній або високий зріст, широкий плечовий пояс і вузькі стегна. Але не всім судилося такими бути. Може, дійсно, не варто йти проти природи, підриваючи здоров`я, заради якогось непостійного стандарту краси? Адже у людей пікнічної типу також є свій шарм, тобто безперечна привабливість, і вони мають намір не менших успіхів у житті.
Інша справа, якщо зайві кілограми шкодять здоров`ю. Те, що вони дійсно зайві, кожен з нас зазвичай відчуває сам. Але якщо хочете позбутися від декількох кілограмів, все-таки проконсультуйтеся з лікарем щодо ефективності і безпеки обраних засобів схуднення.
