Халва з манної крупи болгарська
потрібно:
- манна крупа - 200г
- вершкове масло - 125г
- цукровий пісок - 2.5 склянки
- волоські горіхи (або мигдаль) - 4 ст. л.
- родзинки - 4 ст. л.
- мелена кориця і ванілін - за смаком.
- манна крупа - 200г
- вершкове масло - 125г
- цукровий пісок - 2.5 склянки
- волоські горіхи (або мигдаль) - 4 ст. л.
- родзинки - 4 ст. л.
- мелена кориця і ванілін - за смаком.
рецепт:
Цукор розчинити в 4 склянках гарячої води і закип`ятити (за бажанням сироп можна ароматизувати ваніліном). У посуді з розігрітим маслом обсмажити манну крупу до золотисто-жовтого кольору, залити гарячим сиропом, накрити кришкою і злегка остудити при періодичному помішуванні. Коли халва вбере весь сироп, викласти її на блюдо або в вазочки і посипати товченими горіхами, змішаними з корицею. Перед подачею добре посипати цукровою пудрою.
Поділися в соц мережах:
