Галушки манні з вишнями

потрібно:

- молоко - 2 склянки
- манна крупа - 1/2 склянки
- яйце - 1 шт.
- вершкове або рослинне масло - 4 ст.л.
- вишня - 2 склянки
- ванілін - за смаком

рецепт:
Молоко закип`ятити, всипати в нього тонкою цівкою манку і варити до отримання густої каші. Остудити і додати яйце, добре розмішати. З манної каші сформувати невеликі кульки і підсмажити їх в розігрітому жирі, щоб вони придбали золотистий колір. До столу подавати гарячими, посипавши цукровою пудрою і гарнірувати вишнями, очищеними від кісточок.