Форель з лікером

потрібно:

- форель - 4 шт.
- вершкове масло - 2 ст.л.
- катик (мацоні) - 3/4 склянки
- вершки (густі) - 3/4 склянки
- лікер "
- Драмбьюі "
- - 1 ст. л.
- чабер, сіль, перець - за смаком

рецепт:
Промити і ретельно витерти рибу рушником. Змастити сковороду маслом, покласти рибу і змастити рештою олією. З катика, вершків, лікеру і прянощів зробити заправку і залити нею форель. Запікати без кришки при середній потужності 5-7 хвилин.