Кукурудза консервована в качанах

рецепт:
У трилітрову банку входить зазвичай вісім качанів. Кінчики качанів ображати, щоб вони входили в банку по плече ємності. Варіть кукурудзу в несолоної воді до готовності. Потім приготуйте розсіл: на 10 л води 300 г солі і 300 г цукру. Проварену кукурудзу розкладіть по банках, залийте гарячим розсолом, накрийте кришками, що не закочуючи. Стерилізувати в каструлі, закатати кришками, після чого ємності охолодити. Взимку з відкритою банки вміст разом з розсолом викласти в каструлю, довести до кипіння - і кукурудза готова до подачі на стіл. Смачна, ніби тільки що приготовлена, молочної стиглості.