Запіканка з локшини з луком і грибами

потрібно:

- яєчна локшина (широка) - 500г
- вершкове масло - 50г
- цибуля ріпчаста - 3 шт.
- яйце (збиті) - 3 шт.
- гриби (консервовані) - 200г
- мускатний горіх (тертий) - на смак
- сіль і чорний перець - за смаком
- сир (тертий) - 50г
- маргарин - для змазування дека

для прикрас:
- трохи смаженої цибулі

рецепт:
Нагріваємо духовку до середньої температури.

Відварюємо локшину у воді до готовності і відціджуємо. Розпускаємо масло в сковороді і дрібно ріжемо і смажимо цибулю до золотистого кольору. Додаємо відціджені гриби і продовжуємо смажити ще 10 хвилин, весь час помішуючи. Викладаємо в миску локшину, додаємо гриби, яйця, заправляємо мускатом, сіллю, перцем і ретельно перемішуємо. 5. Змащуємо деко і викладаємо отриману суміш. Зверху посипаємо сиром і запікаємо 35 хвилин або до готовності.