Запіканка з кольорової капусти
потрібно:
- кольорова капуста - 2 шт.
- вода - 2 склянки
- молоко - 1 стакан
- жирний сир -250г
- йогурт - 170 мл
- яйце - 3 шт.
- борошно - 1 ст. л.
- мелений кмин - 1 ч. л.
- сіль і чорний перець - за смаком
- рослинна олія
- панірувальні сухарі - 1 ст. л.
- кольорова капуста - 2 шт.
- вода - 2 склянки
- молоко - 1 стакан
- жирний сир -250г
- йогурт - 170 мл
- яйце - 3 шт.
- борошно - 1 ст. л.
- мелений кмин - 1 ч. л.
- сіль і чорний перець - за смаком
- рослинна олія
- панірувальні сухарі - 1 ст. л.
рецепт:
Споліскуємо кольорову капусту, поділяємо на суцвіття і варимо в середньої величини каструлі, додавши воду і молоко, до напівготовності.
Відціджуємо рідина, перекладаємо кольорову капусту у велику миску і розминаємо до стану пюре. Додаємо сир, йогурт, яйця, борошно і кмин. Заправляємо сіллю, перцем і перемішуємо до стану однорідної маси.
Нагріваємо деко до середньої температури. Змащуємо деко і посипаємо його сухарями. Викладаємо суміш в деко. Запікаємо 45 хвилин.
Поділися в соц мережах:
