Запіканка "провансальська" з грибами
потрібно:
- сир нежирний - 250г
- напівжирний сир - 250г
- сир (тертий) - 150г
- порошок грибного супу - 2 ст.л.
- яйце (збиті) - 3 шт.
- вершкове масло - 30г
- цибуля ріпчаста - 1 шт.
- гриби - 500г
- сіль і чорний перець - за смаком
- масло.
- сир нежирний - 250г
- напівжирний сир - 250г
- сир (тертий) - 150г
- порошок грибного супу - 2 ст.л.
- яйце (збиті) - 3 шт.
- вершкове масло - 30г
- цибуля ріпчаста - 1 шт.
- гриби - 500г
- сіль і чорний перець - за смаком
- масло.
рецепт:
У великій мисці змішуємо до стану однорідної маси сир, сир, збиті яйця, порошок грибного супу. У великій сковороді розігріваємо олію і смажимо в ньому цибулю до напівготовності. Додаємо гриби і смажимо разом з цибулею хвилин 8. Кладемо підсмажені гриби з цибулею в сирну масу і все разом ретельно перемішуємо. Заправляємо сіллю і перцем за смаком (солі слід класти трохи, тому що суповий порошок досить солоний).
Нагріваємо духовку до середньої температури. Злегка змащуємо деко, викладаємо суміш і запікаємо 40-50 хвилин або до готовності.
Поділися в соц мережах:
