Квас з суниці
потрібно:
- суниці - 800 г
- цукру - 250 г
- води - 4 л
- дріжджів - 25 г
- лимонної кислоти - 1/2 - 1 чайна ложка.
- суниці - 800 г
- цукру - 250 г
- води - 4 л
- дріжджів - 25 г
- лимонної кислоти - 1/2 - 1 чайна ложка.
рецепт:
Ягоди (промиті і перебрані) злегка розім`яти, залити гарячою кип`яченою водою і довести до кипіння. Отриманий відвар потрібно настояти протягом 2 - 3 годин. Потім відвар процідити через кілька шарів марлі і додасть розведені теплою водою (щодо 1:20) тремтіння, цукор, лимонну кислоту, і поставити для бродіння на 6 - 10 год. Потім квас процідити, охолодити, розлити в пляшки і зберігати в прохолодному місці .
Поділися в соц мережах:
