Квас з сирого буряка
потрібно:
- вода - 2 л
- буряк - 1 кг
- цукор - 4 ст.л.
- вода - 2 л
- буряк - 1 кг
- цукор - 4 ст.л.
рецепт:
Очищений буряк дрібно порубати січкою або ж нарізати ножем у вигляді соломки і покласти в скляну банку місткістю 3 л. Залити кип`яченою кодою, додати цукор і корочку житнього хліба. Банку закрити марлею і залишити для бродіння на 3 дні. Після цього квас процідити, розлити в пляшки, закупорити і охолодити.
Поділися в соц мережах:
