Квас з мушмули

потрібно:

- вода - 5 л
- мушмула - 1кг
- цукор або мед - 1 стакан
- дріжджі - 20-30г.

рецепт:
Для отримання соку з мушмули використовують соковарку (парову). Після вилучення соку розвести його кип`яченою водою, охолодити до температури 18-20С. Після цього кладуть, цукор, дріжджі або 200 г житнього хліба. Наполягають 24 ч. Використовують після охолодження.

Поділися в соц мережах: