Соус смородини-малиновий

потрібно:

- смородина - 150г
- малина - 100г
- цукор - 80г
- вершки - 130г
- борошно картопляна - 10г.

рецепт:
Смородину і малину перебрати, сполоснути і залити невеликою кількістю води, закип`ятити. Протерти через густе сито. Частина рідини остудити, змішати з картопляним борошном, влити в рідину, додати цукор, довести до кипіння. Розмішати зі слівкамі- можна додати сирий жовток.

Поділися в соц мережах: