Кисіль з сушеної чорниці
потрібно:
- сушена чорниця - 50г
- цукор - 3/4 склянки
- картопляна борошно - 2 ст. л.
- сушена чорниця - 50г
- цукор - 3/4 склянки
- картопляна борошно - 2 ст. л.
рецепт:
Промиту в гарячій воді сушену чорницю залити 2 склянками холодної води і поставити варити на 15-20 хвилин. Коли чорниця стане м`якою, відвар процідити в іншу каструлю, а ягоди добре розім`яти дерев`яним товкачем або ложкою, знову залити склянкою води, закип`ятити і, віджимаючи, процідити в каструлю з відваром. Потім додати цукор, ще раз закип`ятити і влити розведену картопляну муку.
Поділися в соц мережах:
