Кутя з рису з мигдалем і родзинками

потрібно:

- рис - 1 склянки
- мак - 200г
- цукор - до смаку
- мигдаль - 100г
- родзинки (без кісточок) - 100г

рецепт:
Рис перебрати, промити, залити водою, довести до кипіння. Відкинути на сито, промити під проточною холодною водою, знову покласти в каструлю і варити до готовності у великій кількості води, після чого відкинути на сито і остудити.

Мигдаль обшпарити, очистити від лушпиння, порубати і потовкти в посуді, призначеної під кутю, додати цукровий пісок, злегка розвести водою, розмішати, з`єднати з підготовленим рисом. Додати попередньо промитий і ошпарений родзинки. Кутю перемішати, зверху злегка посипати цукровим піском. Окремо, в соуснику або стаканчиках до куті подають пісне молоко.