Салат з омарів
потрібно:
- омар - 2 кг
- часник - 2 головки
- оливкова олія - 2/3 склянки
- оцет - 2 ст.л.
- каперси - 4 ч.л.
- невеликий пучок зеленої цибулі
- сіль, чорний перець - за смаком.
- омар - 2 кг
- часник - 2 головки
- оливкова олія - 2/3 склянки
- оцет - 2 ст.л.
- каперси - 4 ч.л.
- невеликий пучок зеленої цибулі
- сіль, чорний перець - за смаком.
рецепт:
Проварити омара в киплячій воді 15 хвилин, після чого розрізати панцир горизонтально, вийняти м`ясо з хвостової частини і дрібно порізати його. Порізати часник, цибулю і каперси, перемішати з м`ясом, додати сіль, оцет, перець і оливкове масло, добре перемішати і наповнити салатом панцир омара.
Поділися в соц мережах:
