Каша пшоняна з гарбузом

потрібно:

- гарбуз - 500г
- пшоно - 1 склянка
- молоко - 2 склянки
- вода - 1 стакан
- цукровий пісок - 1 ст.л.

рецепт:
Пшоно промити, прожарити на сухій сковороді і залити крутим окропом. Коли вода вбереться в крупу, залити се киплячим молоком і зварити на повільному вогні до повної готовності. Гарбуз очистити від шкірки і насіння, нарізати дрібними кубиками і пересипати цукром. Після виділення соку поставити на повільний вогонь і відварити до розм`якшення. Потім змішати з пшоняною кашею, посолити і довести до кипіння.