Креветки часникові

потрібно:

- зелені королівські креветки - 24 шт.
- оливкова олія - 200г
- вершкове масло - 2 ст.л.
- часник - 3 зубчики
- зелень петрушки - за смаком
- сіль.

рецепт:
Очистити креветки і видалити жилки, не торкаючись хвоста. Змішати оливкова і вершкове масло, прогріти 3 хвилини пори 100%, додати дрібно покришену часник і тушкувати ще 1 хвилину на тому ж рівні. Помішуючи суміш, додати креветок і гасити 4-6 хвилин при 70%, помішуючи кожну хвилину. Посипати петрушкою. Подавати в окремих тарілках з часниковим хлібом.