Чому не рекомендується манна каша для немовлят?

Відео: Манна каша для дітей

Кашка-Малашка - саме так багато хто з нас пам`ятають кашу дитинства, манку. Раніше саме ця крупа вважалася найкориснішою для діток. Плюсів наші бабусі можуть назвати чимало - і готується швидко, і смачна, і ситна, і прям для діток призначена, так як вже зовсім дрібного помелу. Але ось часи минули, як то кажуть, і почали доктора стверджувати, що в раціоні дитини до року манної каші бути не повинно! Чому ж вона не рекомендується?

Відео: Пиріг з журавлиною і штрейзелем

зміст

• Що є манка і з чого її готують?
• Манна каша в харчуванні дитини до року

Що є манка і з чого її готують?

Педіатри і дієтологи радять звернути увагу на те, що дітям до року манну кашу давати не рекомендується. Ця заборона заснований на результатах досліджень, які показали, що травна система дитини ще не достатньо розвинена, щоб перетравлювати злакові каші, овочі, фрукти і натуральні соки, а ферменти, що відповідають за перетравлення їжі з великою кількістю вуглеводів, остаточно дозрівають лише до кінця першого року життя малюка. Також лікарі не рекомендують поспішати підгодовувати дитину до тих пір, поки їм не виповниться півроку, так як всі необхідні мікроелементи є в материнському молоці. Якщо ж Ваша дитина - искусственник, то звертайте увагу на те, щоб купуються суміші були високої якості. Манка виходить в результаті виробництва пшеничного борошна. При помелі залишається невелика кількість дрібних частинок зерен, які за розмірами лише ненабагато перевищують розмір борошняного пилу - саме цей залишок є манкою.

Манна каша в харчуванні дитини до року

Виділяють кілька недоліків манки як продукту, що використовується для годування дитини до року.

• По-перше, великий вміст крохмалю і калорій, що може привести до ожиріння малюка, при це манка практично не містить білки, вітаміни, мінерали, що не дає повноцінно розвиватися дитячому організму.
• По-друге, манка містить фосфор, який зв`язує солі кальцію, не даючи їм надходити з кишечника малюка в кров, а малюкові необхідна підтримка постійного рівня кальцію в крові. Якщо відбувається скорочення солей кальцію, то для досягнення балансу відбувається вимивання його з кісток, де його тепер мало. Малий вміст кальцію в кістках загрожує переломами, ну і крім цього необхідно враховувати, що діти дуже активно ростуть, а значить, потреба в кальції велика. Таким чином, результатом годування дитини манною кашею є нестача кальцію в його організмі. В результаті у малюка може розвинутися гипотонус (тобто погана робота м`язів), погіршитися робота серця, також нестача кальцію чревата поганий згортанням крові. Найчастіше діти, яких часто годували манною кашею, хворіють на рахіт і спазмофілією. Підвищений вміст фосфору в організмі дитини змінює кишкову середу так, що кальцій і вітамін D, що потрапляють в організм з їжею, не всмоктуються. Виникає питання: «А чи всі каші пов`язують кальцій?» Так, пов`язують, але в меншій мірі, ніж манна каша, тому педіатри радять годувати дітей до року овочевим пюре, а вже потім переходити на каші і м`ясо. Вітамін D, який сприяє відкладенню кальцію в кістках, не допоможе при годуванні дитини кашею, так як малюк буде дуже активно набирати вагу, а вітамін D зміцнює кістки за умови правильного харчування малюка.
• По-третє, при годуванні манною кашею помітно погіршення всмоктування заліза, що є наслідком приготування манки на коров`ячому молоці (а іноді навіть козячому). Брак заліза може призвести до анемії, порушення роботи шлунково-кишкового тракту, рахіту, загального зниження імунітету дитини. І, нарешті, манка містить глютен, який дуже шкідливий для дитячого організму, він може стати причиною алергії у дитини або цеалкіі. Глютен - це білок злакових, іменований також клейковиною. До слова, саме вона дає м`якість тесту або пишний хліб. Глютен, або гліадин, входить до складу п`яти злаків: пшениці, жита, вівса, пшона і ячменя. Глютен стає причиною стоншування кишечника у хворих цеалкіей, при цьому відбувається порушення всмоктування поживних речовин. При цеалкіі з`являється рясний стілець, поверхня якого вкрита світлою жировою плівкою. У дитини збільшується живіт при тому, що набору ваги не відбувається, зменшується обсяг м`язів. Можуть виявлятися болі в животі, а також загальне порушення роботи кишечника.

Виходячи з усього сказаного, хочеться ще раз загострити Вашу увагу на те, наскільки важливе правильне харчування дитини, своєчасне введення в його раціон їжі з необхідними мікроелементами. Малюк, про кишечнику якого дбали з дитинства, має всі шанси уникнути неприємних хвороб в майбутньому.