Ікра з фізалісу

потрібно:

- фізаліс - 2 кг
- морква - 1 кг
- цибуля - 1 кг
- рослинне масло - 2 склянки
- оцет - 3 ст. л.
- часник - за смаком
- зелень кропу і петрушки - за смаком
- сіль.

рецепт:
Морква шаткують, інше дрібно рубають, складають у каструлю, заливають маслом, гасять в духовці до готовності, розкладають в банки, вливають оцет і закочують.

Поділися в соц мережах: