Гриби, фаршировані рисом
потрібно:
- печериці - 500г
- рослинне масло - 2 ст. л.
- рис варений - 1 ст.
- петрушка - 1 корінь
- сіль за смаком.
- печериці - 500г
- рослинне масло - 2 ст. л.
- рис варений - 1 ст.
- петрушка - 1 корінь
- сіль за смаком.
рецепт:
У грибів середнього розміру з круглої капелюшком вирізати ніжку так, щоб капелюшок залишалася цілою. Ніжки дрібно нарізати поперек волокон і тушкувати в рослинній олії разом з натертою петрушкою. Додати варений рис, сіль. На капелюшки грибів посипати трохи солі, наповнити їх фаршем і укласти у вогнетривкий посуд або форму, змащену маслом. Що залишився фарш укласти гіркою. Посипати сухарями. Запекти гриби до золотистого кольору.
Поділися в соц мережах:
