Печериці фаршировані картопляним пюре
потрібно:
- печериці - 600г
- масло рослинне Altero Gold - 2 ст. л.
- цибуля ріпчаста - 1 шт.
- картопляне пюре - 2 склянки
- мариновані огірки (невеликі) - 2-3
- перець - за смаком
- сіль
- мускатний горіх - за смаком.
- печериці - 600г
- масло рослинне Altero Gold - 2 ст. л.
- цибуля ріпчаста - 1 шт.
- картопляне пюре - 2 склянки
- мариновані огірки (невеликі) - 2-3
- перець - за смаком
- сіль
- мускатний горіх - за смаком.
рецепт:
Печериці очистити і вимити. Капелюшки (цілком) згасити в маслі, ніжки грибів дрібно порубати і згасити з цибулею.
Змішати тушковані ніжки печериць з картопляним пюре, посолити, поперчити, додати мускатний горіх. Наповнити цією сумішшю капелюшки. Зверху викласти тонкий скибочку маринованого огірка.
Поділися в соц мережах:
